Peixes do Dia


Filé de Linguado

R$61,18





LINGUADO

Tudo que o linguado tem de visual esquisito, tem de saboroso. Seus filés delicados e sem espinha são ótimos para serem servidos como ceviches ou depois de uma rapidíssima passada na chapa.

Dica saudável: linguado é fonte de vitaminas do complexo B, aliadas da boa disposição, do nosso cérebro e sistema nervosa central.

Preparômetro® The FIsh Market:

Natural (Sushis ou Ceviches):  ★★★
Grelhado (Chapa ou Frigideira) ★★★★
Cozido (Moquecas ou Ensopados):  Nao Indicado
Assado (Forno ou Churrasqueira):   ★★
Indicação para Crianças:  ★★★★

Seu sabor leve e sua carne suave são super recomendados para a alimentação dos pequenos.

Preparações Recomendadas:

  • Ideal: semi-cru, em ceviches ou carpaccios regados a limão e molho shoyu
  • Alternativa: grelhado na chapa/frigideira por muito pouco tempo

 

 

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