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Dourado

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DOURADO

Assim como o Robalo, o Dourado é um peixe altamente versátil na cozinha, podendo ser preparado literalmente de QUALQUER forma. A grande diferença é que o Dourado tem um custo-benefício muito mais acessível para o consumo do no dia-a-dia.

O Dourado é mais frequentemente encontrado em nossas águas apenas durante o período do fim da primavera ao inicio do Outono, o que o torna um peixe de baixa oferta em outras épocas do ano.

Dica saudável: Dourado é rico em minerais como o cálcio, que é essencial para o nosso sistema ósseo. Além disso, é um peixe de baixo teor calórico, tornando-o ótimo para épocas de dieta!

Preparômetro^® The FIsh Market:

Natural (Sushis ou Ceviches):	★★★
Grelhado (Chapa ou Frigideira)	★★★★
Cozido (Moquecas ou Ensopados):	★★★★
Assado (Forno ou Churrasqueira):	★★★★
Indicação para Crianças:	★★★★

O Dourado é um peixe de altíssima aceitação pelo paladar das crianças, por este motivo é uma ótima opção para introduzir o consumo de pescados na alimentação dos pequenos.

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