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Omakase Mensal TFM

R$325,80





Omakase (お任せ?) é uma palavra Japonesa que significa "permitir que o chef escolha". É um conceito bastante usado nos restaurantes Japoneses, dando liberdade ao chef para que ele escolha o que preparar, ao preço que lhe parecer correto. Assim, representam um gesto de confiança nos critérios e preferências do chef em relação a quais pescados escolher a cada dia. De certa forma, é o oposto do conceito Francês de "à la carte", quando as pessoas optam por definir exatamente o que irão receber.

 

The Fish Market oferece tanto a liberdade de escolher item a item no nosso site como o Omakase TFM (お任せ?). Similar aos restaurantes Japoneses, escolheremos os pescados que julgamos serem as melhores opções do dia e porcionaremos de acordo ao número de pessoas e número de refeições desejadas. A única diferença de fato é que cobraremos apenas e exatamente o custo por kg demonstrado no nosso site mais o custo de entrega. 

 

Uma vez que fechamos o seu Omakase (お任せ?), sempre informaremos os pesos e valores enviados. Como o corte de pescados não é uma ciencia exata, se o valor ficar um pouco maior, pediremos que você complemente a diferença. Por outro lado, se mandarmos um pouco a menor, você fica com crédito na casa através de um cupom para uso no site. Procuramos manter estas diferenças ao mínimo possível: 10% a maior ou a menor, no máximo.

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