Peixes do Dia


Filé de Pescada Branca

R$48,12





PESCADA BRANCA

Peixe de ótimo custo-beneficio e enorme aceitação pelo paladar do Brasileiro. Carne branca, rende filés finos que são muito praticos para o preparo do dia-a-dia. Não deve ser confundida com a Pescadinha, a Pescada Cambucu e a Pescada Amarela, que apesar de serem peixes da mesma família (Sciaenidae), são peixes de tamanhos e sabor/textura da carne bastante diversos.

Dica saudável: baixo teor de gordura, rica em cálcio e fósforo. 

Preparômetro® The FIsh Market:

Natural (Sushis ou Ceviches): 
Grelhado (Chapa ou Frigideira) ★★★
Cozido (Moquecas ou Ensopados):  ★★
Assado (Forno ou Churrasqueira):   ★★★
Indicação para Crianças:  ★★★★

Seu sabor leve e sua carne suave são super recomendados para a alimentação dos pequenos.

Preparações Recomendadas:

  • No dia a dia: pode ser preparada na chapa com muita agilidade, apenas com sal/pimenta/azeite
  • Uma preparação um pouco mais demorada, mas extremamente saborosa é à Dorê

 

 

 

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