Peixes do Dia


Sardinha

R$16,79





SARDINHA

Peixe consagrado pela culinária Portuguesa, no Brasil ele ocorre ao longo de todo o ano e em toda a nossa costa. As sardinhas são peixes geralmente de pequenas dimensões (10–15 cm de comprimento), formam frequentemente grandes cardumes, alimentam-se de plâncton e são presas para um grande número de espécies de peixes de água salgada.

Sardinha tem uma carne vermelho-escuro e é frequentemente lembrada pelo sabor da sua versão enlatada em conserva de óleo. Mas não deixe a memória do seu paladar te enganar: a sardinha fresca quando preparada na grelha ou espalmada em churrasqueira é um pescado delicioso, que agradará a grande maioria dos paladares!

Dica saudável:  Sardinhas apresentam, distribuído em seu sistema sanguíneo, o ômega-3, uma gordura amiga do sistema circulatório.

Preparômetro® The FIsh Market:

Natural (Sushis ou Ceviches):  Não Indicado
Grelhado (Chapa ou Frigideira) ★★★
Cozido (Moquecas ou Ensopados):  Não Indicado  
Assado (Forno ou Churrasqueira):   ★★★★
Indicação para Crianças:  ★★★

Sardinha na chapa ou na brasa tambem irá agradar ao paladar dos pequenos!

Preparações Recomendadas:

  • Assada, especialmente espalmada na churrasqueira a carvão
  • Na chapa, com ou sem azeite de oliva

 

 

 

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