Peixes do Dia


Serra

R$24,24





SERRA

Peixe costumeiramente de pequeno porte, de carne de cor rosa escuro, quando gordinho proporciona um dos melhores e mais suaves sushis que você poderá provar. Serra literalmente derrete na boca ao ser degustado!

Dica saudável: Serra é rico em ômega-3, uma gordura amiga do nosso sistema circulatório.

Preparômetro® The FIsh Market:

Natural (Sushis ou Ceviches):  ★★
Grelhado (Chapa ou Frigideira) ★★
Cozido (Moquecas ou Ensopados):  Não Indicado  
Assado (Forno ou Churrasqueira):   ★★
Indicação para Crianças:  Não Indicado  

Serra, especialmente cru, não costuma ser bem aceito por crianças pelo seu sabor mais intenso.

Preparações Recomendadas:

  • Ideal: cru, em sashimis ou sushis tradicionais, para apreciar o seu sabor único
  • Alternativa: assado no forno ou grelhado na chapa/frigideira

 

 

 

Siga-nos:

Assine nossa NEWSLETTER
e descubra todas as novidades.