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Sororoca

R$26,73





SOROROCA

A Sororoca é um peixe que costuma frequentar as águas do Sul e Sudeste durante os meses de Outono e Inverno, podendo também aparecer fora destas regiões e épocas em todo o Brasil.

De carne rosa claro, que se transforma em carne alva e suave ao ser preparada, a Sororoca pode ser consumida de numerosas formas, destacando-se na chapa, ao forno e nas moquecas.

Dica saudável: são ricas em vitamina A, favorecendo o nosso sentido da visão. 

Preparômetro® The FIsh Market:

Natural (Sushis ou Ceviches):  ★★
Grelhado (Chapa ou Frigideira) ★★★★
Cozido (Moquecas ou Ensopados):  ★★★★
Assado (Forno ou Churrasqueira):   ★★★★
Indicação para Crianças:  ★★★★

Seu sabor leve e sua carne suave são excelentes para a alimentação dos pequenos.

Preparações Recomendadas:

  • Grelhadas na chapa ou frigideira (Filés com pele são recomendados)
  • Assada no forno ou churrasqueira (Filés com pele são recomendados)
  • Moquecas ou ensopados (Em postas, para evitar que se despedacem)
 

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