Peixes do Dia


Filé de Meca

R$51,39





SWORDFISH ou MECA

Swordfish, Espadarte ou Meca. Peixe que pode ser encontrado em todo o Brasil. Normalmente capturado a noite, quando sobe para se alimentar, ele é, na verdade, o rei das profundezas.

Sword fica excelente em todas as preparações, mas destaca-se especialmente quando defumado a moda The Fish Market e cortado como um carpaccio, bem como na grelha ou churrasqueira.

Preparômetro® The FIsh Market:

Natural (Sushis ou Ceviches):  ★★★
Grelhado (Chapa ou Frigideira) ★★★★
Cozido (Moquecas ou Ensopados):  ★★★★
Assado (Forno ou Churrasqueira):   ★★★★
Indicação para Crianças:  ★★★★

Swordfish é ótimo para consumo por crianças, exceto na sua versão carpaccio defumado. Sorte sua papais!

Preparações Recomendadas: QUAISQUER!

 

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